التركيب الكيميائي للمادة العضوية الهندسة الزراعية
تتكون المادة العضوية المخلفات الحيوانية من حوالي %75ماء والباقي مادة جافة عبارة عن الأنسجة النباتية وافـرازات الحيوانـات وتتركـب كيميائيـا مـن الكربـون والأوكسـجين والهيـدروجين والنتـروجين وعناصـر معدنيـة أخـرى